Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вторые блюда  > Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Сытная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами обеспечит вашу семью обедом на несколько дней, а готовится она меньше часа! Для разнообразия можете добавить в нее оливки, болгарский перец, грибы.

Подробный рецепт с фотографиями каждого шага облегчит вам приготовление запеканки из кабачков с фаршем и помидорами, а редакция Womie будет рада вашим комментариям!

Как приготовить Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами 55 мин 0

Ингредиенты

  • Кабачки 5 небольших шт (1,2кг)
  • Фарш 400 г
  • Луковицы 3 средних шт
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Небольшие помидоры 7-8 шт
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 150 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки

Пошаговый рецепт / общее время: 55 мин

  • 10 мин
    Лук обжарить на сковороде, добавить в фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
  • 5 мин
    Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
  • 5 мин
    Помидоры нарезать кружочкамии.
  • 5 мин
    Яйца взбить со сметаной, посолить.
  • 30 мин
    Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Обсуждение статьи "Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня