Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вегетарианские блюда  > Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Womie представляет быстрый и питательный вегетарианский рецепт, удачное дополнение к основному блюду. Его можно дополнить болгарским перцем и иными овощами по вкусу, а также специями. А благодаря подробному пошаговому рецепту с фотографиями салат из баклажанов получится не только вкусным, но и красивым!

Как приготовить Салат из баклажанов 35 мин 0

Ингредиенты

  • Баклажаны 300 г
  • Соль 1. 25 ч. л.
  • Лук репчатый 2 шт. (100 г)
  • Растительное масло 60 мл
  • Уксус столовый 20 мл
  • Помидоры красные 300 г
  • Перец черный молотый ¼ ч. л.
  • Базилик свежий зеленый 20 г

Пошаговый рецепт / общее время: 35 мин

  • 5 мин
    Баклажан очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Лук нарезать колечками.
  • 10 мин
    Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
  • 10 мин
    Также жарим луковые колечки до легкой золотистости.
  • 5 мин
    Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные помидоры, соль, перец и уксус. Масло в этот салат добавлять не нужно, его достаточно в обжаренных овощах.
  • 5 мин
    Все перемешиваем и подаем.

Обсуждение статьи "Салат из баклажанов"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня