Пивной хлеб с грибами

Оригинальный домашний пивной хлеб с грибами и луком можно использовать и вместо обычного хлеба для бутербродов (не сладких), и в самостоятельной качестве закуски.

Готовьте пивной хлеб с грибами по подробному пошаговому рецепту с фотографиями и расскажите нам в комментариях, понравилось ли вам!

1 ч 25 мин 25 0

Ингредиенты

• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Грибы 500 г
• Мука 3 ст.
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сода пищевая 2 ч. л.
• Пиво светлое 340 мл
• Масло сливочное 50 г

Пошаговый рецепт / общее время: 1 ч 25 мин

• 2 мин
  Измельчите лук.
• 3 мин
  Шампиньоны помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
• 2 мин
  Смешать в большой миске муку, сахар, соль и соду. Сделать в центре углубление.
• 1 мин
  В углубление выложить обжаренные грибы с луком.
• 2 мин
  Добавить пиво и все хорошо перемешать.
• 1 ч 15 мин
  Выложить тесто в форму для выпечки буханки, смазанную маслом. Полить сверху 1.5 ст. ложкой растопленного масла. Выпекать 35 минут при температуре 200 градусов. Достать буханку, полить оставшимся растопленным маслом и вернуть в духовку еще на 25-30 минут. Проверить готовность зубочисткой. Немного охладить хлеб в форме (около 15 минут), затем выложить из формы. Подавать хлеб чуть теплым, смазав маслом.

Обсуждение статьи "Пивной хлеб с грибами"