Куриные рулетики в картофельной соломке
Куриные рулетики в картофельной соломке — отличная закуска для гостей и оригинальное второе блюдо для всей семьи, которое очень понравится детям.
Приготовьте куриные рулетики в картофельной соломке по подробному пошаговому рецепту с фотографиями и поделитесь вашими впечатлениями в комментариях!

Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Куриное филе 0,8 кг
- Твердый сыр 150 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Зелень укропа 30 гр.
- Яйца 1 шт.
- Крахмал 50 гр.
- Мука для панировки
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Пошаговый рецепт / общее время: 1 час
5 мин
Сыр и чеснок натереть на мелкую терку. Зелень промыть, обсушить и мелко изрубить. Все соединить со сливочным маслом, хорошо вымешать.5 мин
Из полученной массы сформировать 4 котлетки и вынести поместить в морозилку минут на 15.10 мин
Куриное филе промыть, накрыть пищевой пленкой и отбить. Картофель трем на терку, промываем, немного обсушиваем. Добавляем крахмал, яйцо, солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.5 мин
Достаем котлетки из морозилки, филе солим и перчим по вкусу. Кладем охлажденную сырно-масляную массу на отбитое филе, сворачиваем рулетом.5 мин
Обваливаем рулет в муке.30 мин
Затем обваливаем рулет в картофельной массе и обжариваем в большом количестве растительного масла до готовности. При желании можно запечь в духовке (минут 20-30).
- Другие кулинарные рецепты от Womie:
-
Творожная запеканка с мармеладом 55 мин 25 0
-
Яичница в луковых колечках 25 мин 25 0
-
Яблочный пирог с крошкой 1 час 25 0
-
Феттучини в томатно-сливочном соусе 1 час 25 0
-
Уха 1 ч 15 мин 25 0