Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вегетарианские блюда  > Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане

Хрустящая картошка с грибами в сметане — любимое летнее блюдо многих поколений. Особенно хорошо готовить его на даче из грибов которые сами утром собрали в лесу!

Приготовьте картошку с грибами в сметане с помощью подробного пошагового рецепта с фотографиями и почувствуйте вкус беззаботного лета вместе с любимым женским сайтом!

Как приготовить Картошка с грибами в сметане 1 час 20 мин 0

Ингредиенты

  • Картофель 700 гр
  • Свежие шампиньоны 400 гр
  • Жирная сметана (25-30%) 300 мл
  • Чеснок 3-4 дольки
  • Подсолнечное масло 80 мл
  • Петрушка свежая 3 веточки
  • Соль и перец по вкусу по вкусу

Пошаговый рецепт / общее время: 1 час 20 мин

  • 15 мин
    Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде.
  • 15 мин
    Разогрейте сковородку с маслом. Выложите картофель, жарьте на огне чуть больше среднего. Посолите и поперчите картофель, помешивайте периодически, но не часто. Жарьте, пока ломтики не станут мягкими.
  • 5 мин
    После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте сметану. Она должна слегка покрывать картошку. Сделайте огонь меньше и готовьте еще минут 5.
  • 50 мин
    Грибы тщательно обмойте, нарежьте пластинками. Поджарьте их на растительном масле практически до готовности. Петрушку мелко покрошите. Добавьте к картошке вместе с грибами. Переместите все ингредиенты в форму для выпечки. Запекайте картошку с грибами в сметане при 200 градусах около получаса.

Обсуждение статьи "Картошка с грибами в сметане"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня