Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вегетарианские блюда  > Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Аппетитное картофельное блюдо понравится все членам вашей семьи, даже самым маленьким! Отлично подходит в качестве второго блюда, а готовится всего за сорок минут.

Приготовление картофельных крокетов по пошаговому рецепту с фотографиями станет настоящим удовольствием. Пробуйте и делитесь вашими впечатлениями!

Как приготовить Картофельные крокеты 40 мин 0

Ингредиенты

  • Картофель отварной 500 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Манная крупа 1 ст.л.
  • Сливки 30 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Зелень
  • Панировка:
  • Мука 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сухари панировочные 4 ст.л.
  • Растительное масло для фритюра

Пошаговый рецепт / общее время: 40 мин

  • 5 мин
    Отварной картофель растолочь, потом добавить сливки и яйцо, посыпать смесь зеленью. Хорошенько перемешиваем образовавшуюся массу, всыпаем сюда манку и мешаем еще раз.
  • 5 мин
    Из образовавшейся густой массы нужно скатать шарики, которые будем обжаривать. Катать шарики несложно, главное делать это мокрыми руками — тогда масса не будет прилипать к рукам. Полученные шарики нужно слегка обвалять в небольшом количестве муки.
  • 5 мин
    Взбиваем яйцо и окунаем туда шарики.
  • 5 мин
    Далее необходимо обвалять шарики в панировочных сухарях.
  • 10 мин
    Жарим шарики в большом количестве кипящего масла до золотистой корочки.
  • 10 мин
    Готовые шарики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Через несколько минут можно подавать.

Обсуждение статьи "Картофельные крокеты"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня