Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вторые блюда  > Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Картофельная запеканка с фаршем из индейки — оригинальное красивое блюдо для всей семьи. Можно его упростить, заменив индейку на курицу или утку.

Попробуйте приготовить картофельную запеканку с фаршем из индейки по пошаговому рецепту с фотографиями и порадуйте домашних аппетитным обедом!

Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем из индейки 1 ч 50 мин 0

Ингредиенты

  • Фарш из индейки 400 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Картофель 600 гр
  • Луковица 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Сметана 150 гр
  • Мука 1 стакан
  • Тертый сыр 1 стакан
  • Красный перец по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт / общее время: 1 ч 50 мин

  • 5 мин
    Положите фарш из индейки в миску, очистите чеснок и выдавите его в фарш. Приправьте солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу и перемешайте.
  • 5 мин
    Туда же добавьте яйцо, сметану и 1/4 стакана муки и все хорошо перемешайте.
  • 15 мин
    Очистите картофель и натрите на его на крупной терке. В ту же емкость натрите на крупной терке лук. Положите тертый картофель и лук на дуршлаг и поставьте дуршлаг в миску на 10-15 минут, чтобы стек лишний сок.
  • 5 мин
    Переложите картофель и лук обратно в миску, добавьте оставшиеся яйца, приправьте молотым черным перцем и солью, перемешайте.
  • 5 мин
    Добавьте оставшиеся 3/4 стакана муки и замесите тесто.
  • 5 мин
    Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите тесто в форму и сделайте ложкой бортики.
  • 5 мин
    Выложите фарш ложкой в середину картофельной основы и разровняйте.
  • 45 мин
    Поставьте форму в духовку на 45 минут, затем выньте (не выключайте духовку).
  • 20 мин
    Посыпьте пирог сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку еще на 15 минут. Выньте готовый пирог из формы, нарежьте на кусочки и подавайте горячим.

Обсуждение статьи "Картофельная запеканка с фаршем из индейки"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня