Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вторые блюда  > Экспресс-мясо с гарниром

Экспресс-мясо с гарниром

Основной секрет этого мяса в том, что оно маринуется заранее и ставится в холодильник, а в нужный момент достается и обжаривается буквально за 10-15 минут. Храниться в холодильнике оно может несколько дней!

Гарнир из овощей готовится примерно за полчаса, однако вы можете взять любой другой гарнир по вашему вкусу.

Готовьте экспресс-мясо с гарниром из овощей по подробному пошаговому рецепту с фотографиями и наслаждайтесь быстрым и полезным обедом вместе с любимым женским сайтом!

Как приготовить Экспресс-мясо с гарниром 50 мин 0

Ингредиенты

  • Мясо 500 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Крахмал картофельный 0.5 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Смесь перцев 0.5 ч. л.
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Овощи для гарнира по вкусу

Пошаговый рецепт / общее время: 50 мин

  • 10 мин + ночь
    Итак, готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник, желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней.
  • 10 мин
    На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
  • 10 мин
    На гарнир овощи. Конечно, каждый выберет свои. Сегодня у нас кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь и помидоры. Все овощи, кроме помидоров, нарезать длинной соломкой, почти брусочками.
  • 10 мин
    На раскаленной сковороде с минимумом масла жарим овощи (кроме помидоров). На сильном огне, постоянно помешивая. Жарим до зарумянивания, потом наливаем соевый соус — около 3 ст. л. Жарим еще.
  • 10 мин
    Осталось добавить помидоры. Немного обжарим всё вместе. Овощи не должны быть пережарены, вкус каждого должен чувствоваться. Когда овощи готовы, выкладываем их на тарелку вместе с мясом.

Обсуждение статьи "Экспресс-мясо с гарниром"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня