Любимый женский сайт
Главная  > Все рецепты  > Вегетарианские блюда  > Диетический теплый салат из кальмаров с овощами

Диетический теплый салат из кальмаров с овощами

Представляем вашему вниманию отличный летний салат из морепродуктов в лучших средиземноморских традициях. Womie напоминает, что средиземноморская диета признана Всемирным достоянием человечества по спискам ЮНЕСКО, так что кушайте на здоровье!

Приготовление диетического теплого салата из кальмаров с овощами займет у вас немногим более получаса, а фотографии из пошагового рецепта помогут лучше оформить блюдо. Вам понравилось? Ждем ваших комментариев!

Как приготовить Диетический теплый салат из кальмаров с овощами 35 мин 0

Ингредиенты

  • Подготовленные тушки кальмаров 2 шт.
  • Зеленый салат (латук, фризе, ромэн) 1 пучок
  • Помидор 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Сладкий лук 1 шт.
  • Оливки черные 10-12 шт.
  • Соль, орегано по вкусу
  • Оливковое масло 3-4 ст. л.

Пошаговый рецепт / общее время: 35 мин

  • 5 мин
    Салат лучше измельчить руками, отрывая кусочки пальцами от целого листа. Все ингредиенты для салата можно брать в произвольном количестве, но надо, чтобы зеленого салата была приблизительно половина.
  • 5 мин
    Подготовленные тушки кальмаров нарезать поперек на тонкие колечки. На сковородке разогреть все оливковое масло и обжарить колечки кальмаров на сильном огне, постоянно помешивая.
  • 5 мин
    Сладкий лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурец очистить и нарезать ломтиками, достаточно большими, но тонкими.
  • 5 мин
    Аналогично нарезать спелый помидор, желательно не переспевший
  • 5 мин
    Сверху выложить обжаренные колечки кальмаров и полить салат маслом, оставшимся после жарки. Кальмары и масло уже будут теплыми, но не горячими. Добавить к салату целые черные маслины без косточек. Перемешать.
  • 10 мин
    Выложить все овощи поверх зеленого салата, посолить и посыпать щепоткой сухого орегано. Перемешать салат и дать постоять 3-4 минуты, чтобы растворилась соль. Салат должен быть слегка теплый.

Обсуждение статьи "Диетический теплый салат из кальмаров с овощами"


Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня