Брускетта

Брускетта — традиционная итальянская закуска из кусочков обжаренного хлеба с различными намазками. В данном рецепте мы представляем вашему вниманию вариант этого блюда с помидорами черри.

Готовьте брускетту с помощью подробного пошагового рецепта с фотографиями и осваивайте итальянскую кухню вместе с любимым женским сайтом!

25 мин 25 0

Ингредиенты

• Помидоры черри 280 г
• Свежий базилик 110 г
• Петрушка 70 г
• Чеснок 4 зубчика
• Моцарелла 110 г
• Оливковое масло 70 мл
• Соль 1/2 ч.л.
• Перец 1/2 ч.л.
• Кедровые орешки 50 г
• Багет 1 шт.

Пошаговый рецепт / общее время: 25 мин

• 10 мин
  Томаты разрежьте напополам, базилик и петрушку мелко порубите, чеснок нарежьте тонкими пластинками и потрите на крупной терке моцареццу.
• 1 мин
  Все ингредиенты смешайте в большой миске и добавьте к ним кедровые орешки.
• 1 мин
  Заправьте смесь оливковым маслом, посолите и поперчите.
• 1 мин
  Нарежьте багет кусочками средней толщины.
• 10 мин
  Смажьте оливковым маслом и выложите на противень. Нагрейте в духовке бройлер.
• 4 мин
  Выложите начинку на багет и готовьте под бройлером 3-4 минуты.

Обсуждение статьи "Брускетта"