Любимый женский сайт
Главная  > Дом и семья  > Кулинария  > Украшение блюд: удивите гостей!
Украшение блюд: удивите гостей!

Украшение блюд: удивите гостей!

1 253 0

Украшения для различных блюд можно сделать из всего, что есть под рукой. Все ингредиенты, которые идут в салаты либо запекаются, могут быть использованы и для украшения блюд, которые подаются на стол. Забавные и красивые украшения повеселят гостей, а блюдам придадут поистине праздничный вид. Прочитайте несколько идей, собранных редакцией Womie, и преобразите свои “фирменные блюда”.

Сделать блюдо красивым можно, просто выложив его компоненты аккуратно и ровно, чередую различные по фактуре продукты. В основном это касается мясных и фруктовых нарезок. Можно чередовать салями или сырокопченую колбасу с ветчиной, а сверху раскладывать пучки петрушки или укропа. Это не только эстетично, но и вкусно! Однако не все продукты, которые используют для украшения, можно есть.

Основные продукты для украшения блюд

Для того, чтобы придать блюдам праздничный вид, можно использовать различные сырые продукты. Их не обрабатывают, чтобы не потерять декоративных качеств. Вот что используют чаще всего:

  • сырой картофель (из него делают украшения белого цвета) и свекла (красный цвет);
  • сырая морковка (из нее можно создавать различные формы);
  • салат, мята, лук-порей, огурцы (из них можно сделать стебли и листья декоративных цветов);
  • кожура апельсина (из нее делают корзинки);
  • арбузы и дыни (из их кожуры делают парусники и зверьков).

Несомненно, украшение должно подходить к самому блюду по цвету. Если нужен зеленый цвет, можно брать салат, петрушку и лук. Если нужно сделать что-то белое, отлично подойдут отварные яйца или репа. Хорошо использовать такую приправу, как патрель — она хорошо окрашивает овощи, у которых нейтральные цвета.

Как сделать украшения для блюд привлекательными?

Для того, чтобы блюда выглядели красиво, необходима аккуратность и тщательность. Не спешите, вырезая фигурные элементы, иначе они выйдут неровными. Делайте четкие линии, а также приобретите формы для выемки. С ними работа пойдет значительно веселее, а результат будет более презентабельный. Кстати, помогает и регулярная заточка ножей.

После того как вы закончили с украшениями, не забудьте вытереть края тарелок, чтобы блюдо выглядело максимально аккуратно. Ваши гости это оценят!

Интересные идеи для украшения блюд

Итак, мы определились с ингредиентами и с методами. Мы собрали несколько простых и готовых идей, которые сможет сделать даже начинающая хозяйка.

Для того, чтобы украсить любое мясное блюдо или заливное, можно сделать розочки из шкурки помидора. Для этого тонким острым ножом срежьте кожу по спирали, начиная с самой верхушки овоща. После того, как вы очистите весь томат, сверните кожуру, сначала более плотно, потом свободнее, пока не получится бутон розы.

Украсить любой салат можно смешными желудями, которые делаются из оливок и маслин. Шапочку желудя делают из половинки черной маслины, а ножку — из оливки, которую разрезали вдоль. Дубовые листики можно вырезать, например, из большого листа салата.

Из крупных редисок можно сделать симпатичных мышат. Тельцем будет служить одна редиска, ушки можно вырезать из второй, а глазки и носик сделать из горошек черного перца. Возле мышек можно положить кусочек сыра. Такие украшения особенно любят дети. Но будьте осторожны: в том, чтобы разжевать три горошинки черного перца, приятного мало, так что следите, чтобы мышек не съели вместе с основным блюдом.

Это лишь некоторые идеи, которые вы можете использовать для вдохновения, создавая свои кулинарные шедевры. Вложите в украшение блюд частичку своей души и поверьте, они станут намного вкуснее!

Оставить комментарий

Оставить комментарий

Обсуждение статьи "Украшение блюд: удивите гостей!"

Красота и здоровье

Телевизионная диета

Исследования американских ученых доказали связь между просмотром телевизора (по сути, сидячим видом деятельности, который сжигает меньше ...

Добавлено:

Работа и учеба

Профориентация для взрослых

Профориентация для взрослых — не самое привычное словосочетание, ведь считается, что годам к 17 человек уже ...

Добавлено:

Если не общежитие, то что?

Место в общежитии — то, за что борются все иногородние студенты. Но не всегда победа приносит ...

Добавлено:

Отношения и секс

Ура! Развод!

«Светка! Меня развели!» – проорала в телефон блондинка лет 19-ти, пробегая мимо меня. В мозгу моем ...

Добавлено:

Дети и материнство

Стоит ли бояться швов после родов?

Роды — процесс непредсказуемый. Иногда они проходят без сучка и задоринки, иногда возникает необходимость кесарева сечения. ...

Добавлено:

Раздражительность после родов

Роды остались позади, малыш мирно сопит в своей кроватке. Казалось бы, можно расслабиться, ведь закончились девять ...

Добавлено:

Дом и семья

Семейный обед

Скажите, как часто вы собираетесь за столом всей семьей? Мне кажется, что счастливыми в этом смысле ...

Добавлено:

Полезные советы на осень

Осень — хандра, слякоть, дождь, холодрыга! Почему-то осень чаще всего навевает именно такие ассоциации. Мучительно трудно ...

Добавлено:

10 заповедей фен-шуй

Наша Вселенная представляет собой гигантский организм, в котором важна каждая мелочь. Все, что создано природой и ...

Добавлено:

Культура и досуг

Автообзор: Dodge Challenger

Womie продолжает знакомить вас с самыми интересными авто. Dodge Challenger является культовым автомобилем, который был создан, чтобы ...

Добавлено:

Автообзор: Chevrolet Corvette

Продолжаем наши автообзоры, и сегодня расскажем вам о настоящей легенде! Chevrolet Corvette считается одной из самых ...

Добавлено:

Автообзор: Aston Martin Virage

Womie продолжает серию текстов, посвященную обзору популярных моделей авто. В прошлый раз мы писали об автомобиле с ...

Добавлено:

Психология и религия

Полезные советы на осень

Осень — хандра, слякоть, дождь, холодрыга! Почему-то осень чаще всего навевает именно такие ассоциации. Мучительно трудно ...

Добавлено:

Наверх

Вход на сайт

Запомнить меня